LA BALETTE

• Restaurant gastronomique
• Etoilé au guide Michelin
• Vue sur mer
• Produits locaux et de saison
• Carte blanche
• Cuisine végétarienne, vegan, sans gluten

Le restaurant La Balette présente une cuisine gastronomique au sein de l’hôtel Relais des 3 Mas à Collioure.

Ce restaurant gastronomique de Collioure, étoilé au guide Michelin depuis 2008 est une des tables les plus prisées de la Côte Vermeille. Du haut de ses terrasses, il dispose d’une très belle vue sur mer sur la baie de Collioure. Dans l’assiette c’est le même enchantement avec une cuisine inventive que réalise le chef Laurent Lemal. Les desserts, quant à eux sont l’œuvre de la cheffe pâtissière Julie Lemal.

Plusieurs menus vous seront proposés:

– Menu de 72€ à 160€ (hors boissons)

– Carte blanche: nous nous adaptons aux goûts des clients

– Carte des vins mettant en avant nos vins locaux

Les petits plus:

-L'établissement possède un salon de 10 à 15 places pour les réunions ou 18 à 20 pour les fêtes privées et une grande salle aux inimitables bayadères aux couleurs catalanes de la maison Quinta, le tout éclairé par d'immenses baies vitrées.

-Porcelaine et couvert d'argent soulignent discrètement le luxe du lieu. 

-L'exceptionnelle carte des vins , gérée par un sommelier qui apporte son conseil au client, comporte quelques 500 références.